香檳開了能放多久?

香檳，帶給人歡樂的酒，用于慶祝的酒，是葡萄酒之王，大型宴會，婚禮上常見它的身影，適合用來干杯，那么，香檳酒開瓶后能放多久？有保質(zhì)期嗎？今天，就讓我和大家一起來聊聊。 香檳酒開瓶后能放多久？有保質(zhì)期嗎？ 一、香檳酒開瓶后能放多久 香檳酒，也是起泡酒，正因如此，所以當(dāng)開瓶后，最好一次喝完，為什么，因為一旦開瓶了，那么大量的氣泡就會流失，沒有氣泡的酒，還是起泡酒嗎，如果，你一個人喝，怎么都沒法一下子喝完的，用瓶塞塞住(這個瓶塞一定要質(zhì)量好，要是金屬的，因為金屬能夠抑制氣泡產(chǎn)生，可以更好的保留氣泡)，放在陰涼處，最好冷藏，切記不要放在陽光底下，第二天再把它喝完，雖然口感多少會受到影響，但總體還行。如果時間再長，那么，氣泡都跑完了，就當(dāng)可樂雪碧喝吧，所以，一定要記住哦，2到3天內(nèi)務(wù)必喝完。 二、香檳酒有保質(zhì)期嗎酒是存放時間越久越好，但香檳酒一般是3到4年，注意，是沒有開瓶的，千萬別以為打開喝了一口后還可以放個3、4年，如果是陳年的香檳，20年還是妥妥的，當(dāng)然，對于老百姓來說，陳年香檳是可遇不可求的，基本都不是陳年的，時間越久，質(zhì)量越差，所以，建議大家一旦購買，就盡快喝完它。

一般紅酒開封后可以放7天左右,香檳放到冰箱里應(yīng)該也能放7天作用,但是開封后的要用專門的工具將里面的空氣抽出來,密封好,香檳打開后的保值期間要根據(jù)保存方法而定，因為香檳屬于起泡酒，開瓶后會迅速流失碳酸成分，使氣泡變得越來越少，因此保存的期限十分短暫，若以氣泡瓶塞封住，最多只能在冰箱里放置1-3天。

一般的香檳酒就算沒有開瓶的情況下保質(zhì)期也只有3、4年，越往后香味就越淡了，而開瓶后的香檳保存條件良好的話也只能保存2、3天，之后就會變質(zhì)。

紅酒從冰箱取出后可以常溫保存嗎?

把紅酒放冰箱保存后再拿出常溫保存，如果保存溫度超過或低于相應(yīng)的溫度，也是會變質(zhì)壞掉的。紅酒對溫度、濕度、陰暗都有嚴(yán)格的要求。溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，因為葡萄酒的味道和香氣要在適當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來;如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。 一般半甜、甜型紅葡萄酒儲存溫度為14℃—16℃，干紅葡萄酒為16℃—22℃，干白葡萄酒為8℃—10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)則在5℃—9℃為宜。

在冰箱冷藏過的葡萄酒是可以在常溫下正常保存的，只是應(yīng)該注意避免太陽直射暴曬。當(dāng)然了溫度的變化對酒的品質(zhì)是有影響的，比如一年四季的溫度變化其實對酒也是有傷害的，所以酒莊保存是在溫度和濕度比較恒定的酒窖。有條件的酒友也會買恒溫酒柜，更好的保證酒的品質(zhì)。 作為一般的消費者，我們必要買酒柜，所以買來的酒不要存放太久，早些飲用。

香檳開啟后的保存方法?